庫充菜市場是近5年我“幫襯”最多的一個街市，每周總有一兩次，它夠大，種類夠齊全，東西也夠新鮮，最后這點對廣東人來說尤其重要，在我們的視頻里，你會看到庫充街市的貝殼在噴水，已與身子分離的大魚頭嘴巴還在一張一合，這令人想起一句粵語歇后語：阿均賣大頭——好噏不噏。這歇后語來自街市這樣的一個場景：有一個叫阿均的賣魚檔主，專賣大頭魚，他會先從魚池里撈起幾條大頭魚放在檔口的案板上展示，當有客人來的時候，那些大頭魚的嘴巴緊緊閉著，客人見到，就認為不新鮮，于是就不買。但當客人走了之后，那些大頭魚的嘴巴就一張一合的，阿均見此，就對大頭魚抱怨說說：“該噏時唔噏，唔該噏時就噏”。于是就有了這句歇后語，責備他人說話不合時宜，該說時不說，不該說時卻亂說。
▲賣魚的檔口
我們那天拍攝的時候，在家禽檔巧遇一對從三角鎮騎摩托車來這里買三十只乳鴿的夫妻，他們強調并不是從事餐飲業的，那應該是一個對乳鴿無比熱愛的家庭，家里的冰箱也肯定足夠大，或不止一個。
▲一次買三十只乳鴿的夫婦
中山的街市里頭幾乎都有賣生草藥的檔口，近年這種檔口藥的占比越來越少，草本湯料的占比越來越多。庫充街市的其中一檔，老板娘對自己售賣的草本湯料真的是如數家珍，她甚至為馬齒莧取了一個“靚仔菜”的雅號，她身后的老公羞澀且自豪地笑著。
編輯 高倩荷 二審 張鵬 三審 程明盛
