17歲入行，23歲當上廚房主管，29歲成為總廚，42歲獲得“中山十大名廚”“廣東省四星級名廚”等榮譽稱號。粵菜師傅黃錫強說，美食的秘訣，唯有堅持與熱愛。
◆出品：中山市委宣傳部
◆制作：中山日報 中山+ 中山網
◆總監制：伍學標
◆監制：徐小江 程明盛
◆策劃/統籌：謝瓊 陳浩勤 何淼
◆本集編導：何淼
◆攝像/后期：孫俊軍
◆海報設計：蔡文強
◆拍攝支持：中山市人力資源和社會保障局
◆編輯：高倩荷
◆二審：陳浩勤
◆三審：蘇小紅
◆素材來源：中山日報
17歲入行，23歲當上廚房主管，29歲成為總廚，42歲獲得“中山十大名廚”“廣東省四星級名廚”等榮譽稱號。粵菜師傅黃錫強說，美食的秘訣，唯有堅持與熱愛。
◆出品：中山市委宣傳部
◆制作：中山日報 中山+ 中山網
◆總監制：伍學標
◆監制：徐小江 程明盛
◆策劃/統籌：謝瓊 陳浩勤 何淼
◆本集編導：何淼
◆攝像/后期：孫俊軍
◆海報設計：蔡文強
◆拍攝支持：中山市人力資源和社會保障局
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