春分剛過，瓜果飄香，大量神灣菠蘿已經集中上市，中山市神灣鎮果農邱永蓮也迎來了一年中最為忙碌的日子。提起邱永蓮，不少人第一時間聯想到的是“肥婆菠蘿”。15年前，邱永蓮利用自己的外號“肥婆”向國家工商總局申請了“肥婆菠蘿”商標，現如今，這個品牌已經越叫越響。
與菠蘿打交道25年的邱永蓮，如今也在不斷與時俱進，求新求變，不僅開發了線上菠蘿銷售平臺，還開一間菠蘿飯店，準備起了菠蘿農家樂。3月22日下午，記者來到神灣鎮進行了采訪。
憑借一股韌勁把生意做起來
邱永蓮與菠蘿的故事最早要追溯到1996年，那一年，她在路邊挑了兩個籮筐在路邊賣菠蘿。“實在沒有辦法，家里太窮了，小孩子才上一年級，正是需要錢的時候。”當年的邱永蓮33歲，愣是憑借著一股韌勁慢慢把生意做了起來。“有時候一天也賺不到什么錢，有時候賺了一點錢，我立刻就買了一個新籮筐，第二天又賺一點錢，我馬上又去買一把秤……”
經過一年的擺攤歷練，邱永蓮學會了不少本領，也培養了敏銳的商業直覺。1997年，香港回歸，來內地旅行的香港人逐年增多。邱永蓮意識到只擺攤賣菠蘿是沒有出路的，她立刻借錢、“搗鼓”出了一個大果園，并積極聯系旅游團，利用香港游客經斗門港返程的機會，讓香港游客途經斗門大橋前，吃上一口菠蘿。最多的時候，一天接待了45輛旅游大巴。
“因為我長得胖嘛，所以一些老顧客都叫我肥婆，肥婆，一來二去，肥婆菠蘿就出了名。”邱永蓮說。就這樣，“肥婆菠蘿”的名氣很快就傳了出去，還有一些香港明星專程前來找邱永蓮合影。邱永蓮回憶，2000年，香港亞洲電視曾派出節目組來報道她的菠蘿。2006年，邱永蓮趁熱打鐵，申請了“肥婆菠蘿”商標。
“我們圍著菠蘿轉，什么都要多嘗試”
在神灣鎮斗門大橋前，一棟5層高的居民樓矗立在旁，樓頂掛著“肥婆菠蘿果場”，這是邱永蓮多年如一日的辛勤勞動換來的勞動果實。巨幅廣告下，一樓是“肥婆菠蘿”飯店，外墻上貼著大幅廣告菜單，菜單上圖文并茂清晰展現菠蘿特色菜肴，其中有“菠蘿酸姜黃牛肉”、“菠蘿生炒骨”、“菠蘿燜土雞”等等。
“這家餐廳是三年前開的，現在生意還算不錯。”邱永蓮站在大幅菜單前介紹。飯店面積約有200多平方米，共有20多張餐桌，包廂內還懸掛著邱永蓮采摘菠蘿的照片。邱永蓮表示，開辦這家餐廳是為了在售賣菠蘿的基礎上，拓寬菠蘿的銷路，挖掘菠蘿的菜品內涵，增加其附加價值。
“我們圍著菠蘿轉，什么都要多嘗試。”記者在與邱永蓮的聊天中得知，為了緊跟互聯網時代的步伐，他們也走上了“互聯網+”的道路。數年前，邱永蓮創建了“神灣肥婆菠蘿農場”微信公眾號，并積極發文宣傳；后疫情時代的到來，邱永蓮也敢為人先。在去年，邱永蓮兒子與朋友自行研發了集售賣、評價、快遞查詢為一體的小程序。“小程序一經推出，便取得了不錯的效果。這幾天每天都能賣出幾百斤菠蘿。”邱永蓮說。
在距離飯店不到十分鐘車程的地方，還有好幾片菠蘿地，這是邱永蓮下一步準備重點打造的地方。“我準備在原有的菠蘿地的基礎上加蓋棚屋、燒烤爐和雞場，改建停車場和道路，使其成為具有采摘菠蘿、餐飲、燒烤等功能的鄉村景點。”
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◆文+/記者 李鑫 實習生 林彥燊
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