提到農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，許多人首先想到的是利用農(nóng)業(yè)機(jī)械帶來的收種便利，而位于南朗翠亨村蘭溪邊上的廣東省智能農(nóng)業(yè)有限公司的數(shù)字農(nóng)業(yè)基地卻有另外一番景象：在透明潔凈的溫室里，隨處可見的是智能補(bǔ)光系統(tǒng)、二氧化碳發(fā)射器，后臺更有各種數(shù)據(jù)根據(jù)生長變換做出相應(yīng)的調(diào)整。蔬菜們喝著礦泉水，享受一菜一“居室”，中央空調(diào)，防曬防寒防風(fēng)，濕度溫度合宜，現(xiàn)代科技正打造出全新的農(nóng)業(yè)圖景。
▎每棵蔬菜生長都有“大數(shù)據(jù)”支撐
走進(jìn)這家數(shù)字農(nóng)業(yè)基地，三個(gè)大棚內(nèi)分別種滿了番茄樹和生菜等。公司負(fù)責(zé)人阮俊強(qiáng)介紹，整個(gè)玻璃大棚里面，包含了很多與數(shù)字有關(guān)的設(shè)備，如補(bǔ)光系統(tǒng)、二氧化碳發(fā)射器等，這是該公司新引進(jìn)的數(shù)字4.0項(xiàng)目。據(jù)了解，這里種植的番茄樹由荷蘭引入，種子只有芝麻的三分之一大，但是果實(shí)口感更佳，預(yù)計(jì)到2月底就有收成。
阮俊強(qiáng)告訴記者，五年前他關(guān)掉了原來的工廠，準(zhǔn)備開個(gè)農(nóng)莊自己養(yǎng)老，沒想到真進(jìn)入這個(gè)行業(yè)卻發(fā)現(xiàn)，要建一個(gè)真正的綠色農(nóng)莊太不容易了。在走訪了山東、浙江、江西等農(nóng)業(yè)示范戶之后，他意識到國內(nèi)的農(nóng)業(yè)還存在短板，于是再去了美國、荷蘭、比利時(shí)等農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國家，了解到那里正在興起數(shù)字化農(nóng)業(yè)，于是引進(jìn)歐洲荷蘭hoogendorn農(nóng)業(yè)公司的溫室種植技術(shù)和智能系統(tǒng)，能夠?qū)厥掖笈锏氖卟藢?shí)現(xiàn)精準(zhǔn)監(jiān)控，對溫度、濕度、光照強(qiáng)度、二氧化碳濃度等參數(shù)進(jìn)行檢測監(jiān)管。
“我們種植的這批番茄科技含量比較高，這種番茄可以種到14米高，可能收割的時(shí)間達(dá)到半年以上，如果按照荷蘭的數(shù)據(jù)，每平方米平均產(chǎn)量達(dá)到70公斤，換句話說，一畝接近10萬斤的水平。”
記者留意到，在番茄林中，有裝著熊蜂的箱子。 阮俊強(qiáng)介紹，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中，授粉是通過人工點(diǎn)激素進(jìn)行的，可能產(chǎn)生激素殘留的現(xiàn)象。現(xiàn)在智能農(nóng)業(yè)采用從以色列引進(jìn)的熊蜂作為生態(tài)連接，給番茄授粉，就能夠避免這種問題。
除了番茄外，另外兩個(gè)塑料膜大棚內(nèi)還種植了沙拉菜等八種蔬菜。蔬菜青翠欲滴，葉片完好，每一株都放置在塑料杯里，下面的裝置是鏤空的，和營養(yǎng)液導(dǎo)管聯(lián)通，導(dǎo)管正以恒定的速度往裝置里輸送水分。如果把蔬菜往上提，可以看見其發(fā)達(dá)的根莖。室內(nèi)設(shè)有溫度計(jì)和濕度計(jì)，上面顯示著此時(shí)大棚內(nèi)的溫度為24℃，濕度為50％，這也是適合蔬菜生長的環(huán)境。記者了解到，大棚內(nèi)的溫度需要保持在22℃至24℃之間，這一指標(biāo)也會在棚外的大數(shù)據(jù)平臺上顯示。
阮俊強(qiáng)介紹道，智能技術(shù)下的農(nóng)作物運(yùn)用進(jìn)口椰糠作為基質(zhì)，采用礦物質(zhì)營養(yǎng)液培育，因此不需要使用農(nóng)藥，更加綠色和安全。摘下來就可以生吃。記者在現(xiàn)場看到，幾位參觀者在現(xiàn)場直接摘下新鮮的沙拉菜直接食用，都稱味道很好。
溫室大棚外的大屏幕是農(nóng)作物的可視化大數(shù)據(jù)平臺，也是數(shù)字農(nóng)業(yè)的集中體現(xiàn)。屏幕上以各種圖標(biāo)的形式呈現(xiàn)出大棚內(nèi)每個(gè)時(shí)間點(diǎn)光照度、溫度、濕度、二氧化碳濃度等數(shù)據(jù)。結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)與物聯(lián)網(wǎng)，智能系統(tǒng)能根據(jù)相關(guān)的指標(biāo)變化作出相應(yīng)調(diào)整。比如當(dāng)光照強(qiáng)度過大時(shí)，補(bǔ)光系統(tǒng)能夠自動調(diào)節(jié)。
“這個(gè)屏幕的功能總結(jié)起來就一句話：讓農(nóng)作物處于最舒服的環(huán)境，真正在溫室里成長。”阮俊強(qiáng)告訴記者，該平臺所有的控制系統(tǒng)都是跟荷蘭hoogendorn公司并網(wǎng)的，上面的數(shù)據(jù)也和hoogendorn公司直接相連。荷蘭的公司每天都會進(jìn)行聯(lián)動，根據(jù)溫度、濕度、二氧化碳濃度等指標(biāo)進(jìn)行指導(dǎo)。
▎父女聯(lián)手打造休閑觀光農(nóng)業(yè)
阮俊強(qiáng)告訴記者，智能農(nóng)業(yè)能夠擺脫以往“靠天吃飯”的被動地位，受到自然災(zāi)害沖擊的影響大幅減少，不再擔(dān)心酸雨、霧霾和昆蟲帶來的影響。其次，可以提高生產(chǎn)效率，節(jié)省人手。第三，數(shù)字農(nóng)作物品質(zhì)更具保障。數(shù)字化的優(yōu)勢之一是灌溉精準(zhǔn)化，用水量是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的十分之一。通過先進(jìn)的水培技術(shù)，精確對水的利用，加上礦泉水等級的山泉水培育和進(jìn)口椰糠基質(zhì)栽培，能夠有效提高蔬菜品質(zhì)。由于不再使用土壤和農(nóng)藥，可以避免有害微生物和病蟲害，安全性更佳。
讓阮俊強(qiáng)欣慰的是，中山市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)所的檢測報(bào)告顯示，第一批生產(chǎn)的蔬菜所有結(jié)果都達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)。
雖然阮俊強(qiáng)的農(nóng)業(yè)基地只是建成了短短幾個(gè)月，但是已經(jīng)有澳門的客商有意向預(yù)訂他們的產(chǎn)品，而阮俊強(qiáng)從英國回來的女兒阮茵琪也加入到農(nóng)業(yè)基地的運(yùn)營行列。在女兒的建議下，他們開專門開辟了農(nóng)業(yè)休閑體驗(yàn)區(qū)。女兒介紹說，他們將靠近蘭溪河邊的空地打造了一個(gè)體驗(yàn)區(qū)，“游客來到這里不僅可以了解數(shù)字農(nóng)業(yè)的相關(guān)知識，還可以在這里直接BBQ，用基地的蔬菜包裹肉，我們會教授他們怎么食用這種綠色蔬菜會更健康更美味。”目前已經(jīng)有親子游機(jī)構(gòu)和他們簽訂了合作協(xié)議。
而據(jù)了解，基地的第一批蔬菜已經(jīng)開售，他們還開設(shè)了自己的微信公眾號“翠亨上蔬”，利用抖音、微信視頻號等分享綠色蔬菜的種植過程。“銷量不錯(cuò)，每天都有會一兩百箱發(fā)貨，春節(jié)期間我們也會照常營業(yè)。”
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◆文+/記者 冷啟迪
◆圖+3、視頻拍攝/記者 孫俊軍
◆視頻制作/見習(xí)記者 陳晨
◆編輯：唐益
◆二審：彭曉劍
◆三審：魏禮軍
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